唐揚げの里 大分中津

福沢諭吉の故郷でもある。

大分県の中津市に行く機会があった。

なんとなく、東京でも唐揚げブームがあることは知っていた。

唐揚げ専門店が紹介されたり、店舗が増えたり。


が、オイラの人生は、ずっと唐揚げブームみたいなもので、

一過性のものと思っていた。


しかし、中津では唐揚げにこだわり抜いたお店がたくさんあった。

下味の付け方、油の配合など、実に奥が深い。


単純に美味くない唐揚げに、マヨネーズをつければ。。。程度の

唐揚げ好きということを知らしめされた。


唐揚げを出してくれるお店MAPが作られるなど、

あなどれないのが、中津だ。


賞味できたのは、2件しかなかったが、いつか全店制覇が

してみたいと思うのは、唐揚げマニアとして当然だ。


近々町おこしイベントで、1トン（1,000kg)の唐揚げを揚げる。

大分県中津市恐るべし。